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Mit Erlaubnis vom Waldbesitzer, unter Beobachtung von Wildsau und Reh von Hand gepflückt in den Wäldern Brandenburgs. Zutaten: 80% Wilde Preiselbeeren, Portwein, Salz, Pfeffer. BIO Geliermittel: (97,4% Rohrohrzucker und 2,6% Pektin) Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Wochen verbrauchen. -
Kein Jagderfolg gehabt? Dann gönn dir doch die schweinischste Praline unter der Schweinesonne! Die Wilde Sau Praline ist nicht nur was für Jäger, sondern für alle die wild auf Schokolade sind! Das zartschmelzende Wildbret ist aus sauleckerer Fairtrade Schokolade, der sauleckere Aufbruch aus Nussnougat mit kandierten Bucheckern oder kandierten Kürbiskernen mit Marzipan. Ein Geschenk das zum Teilen der Jagdbeute einlädt, bringt der Schwarzkittel 80g auf die Waage. Angeliefert wird das Wildschwein nicht im Heckträger, sondern im edlen schwarzen Karton im Holzwolle Kessel. Waidmannsheil! -
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Die heimische Alternative zu Mango Chutney. Herbe Süße und leichte Schärfe edeln das eingefangene Glück im Glas ! Zutaten: 80% Frucht/Gemüse von BIO Sanddorn, BIO Zwiebel, Senfsamen, Currypulver, Chili, Salz, Pfeffer BIO Geliermittel: (97,4% Rohrohrzucker und 2,6% Pektin) Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Wochen verbrauchen. -
Da schmilzt das Herz, beim Anblick dieser herzallerliebsten, süssesten und wildesten Praline ! Die Rehkitz Praline ist nicht nur was für Jäger, sondern für alle die wild auf gute Schokolade sind! Das zartschmelzende Wildbret ist aus Fairtrade Schokolade und der sauleckere Aufbruch beim weißen Kitz ist mit Sonnenblumenkern Crunch und das braune Kitz hat sich mit Kürbiskern Marzipan vollgefressen. Ein Geschenk das zum Teilen der Jagdbeute einlädt, bringt das Kitz 90g auf die Waage. Angeliefert wird das Rehkitz nicht im Heckträger, sondern im edlen schwarzen Karton in der Holzwolle Wiese. Waidmannsheil! -
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Im Frühjahr reckt sich der Farn den ersten warmen Sonnenstrahlen entgegen und genau dann wird diese ungewöhnliche wilde Delikatesse gesammelt. Zutaten: Farnspitzen, Branntweinessig, Apfelessig, Senfkörner, frischer Ingwer, BIO Zucker, Salz. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. -
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Ganz besondere Rarität! Fruchtsenf aus der Isabella Traube, welche durch ihr unglaubliches Walderdbeeraroma verführt. Zutaten: 80% Frucht von Weintrauben aus eigenem Anbau, BIO Apfelessig, fermentierten Senfkörnern, roter Pfeffer, Salz Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. -
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Maiwipferl Pesto aus den jungen Trieben der Fichte - ein kulinarischer Schatz aus dem Frühlingswald. Zutaten: Junge Fichtentriebe, Parmesan, Walnüsse geröstet, Walnuss Öl, Salz, Pfeffer. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen. -
Only sharing is caring! Das Eichhörnchen teilt mit euch seinen wertvollsten Schatz - die unglaublich leckere handgefertigte Nuss Tapenade! Auf Brot, Tapas oder Antipasti ist sie zu verwenden wie eine Oliventapenade. Schwarze Nüsse sind unreife, noch grüne Walnüsse die nach aufwändiger Handarbeit für die Tapenade über ein halbes Jahr in Salzlake im Dunkeln gelagert werden, um ihr Aroma zu entfalten. Ähnlich den Oliven enthalten schwarze Nüsse Gerbstoffe, welchen unter anderem den charakteristischen Geschmack einer Tapenade ausmachen, als schwarze Nuss Variante eine fantastische wilde Delikatesse. -
Kiefernzapfen Essig macht sich hervorragend zum Einlegen von Zwiebeln für einen Wurst oder Käse Salat. Achtung absoluter Suchtfaktor nach mehr! Zutaten: Kiefernzapfen BIO Apfelessig Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 12 Wochen verbrauchen. -
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Ein ganz besonders fruchtiger Fruchtsenf mit BIO Kakifrüchten aus Slowenien. Der Senf ist ein hervorragender Begleiter zu allen Käsesorten, Weiss- oder Bratwurst oder zum verfeinern von Salatdressing. Zutaten: 80% Frucht/Gemüse von BIO Khakifrüchten, BIO Zwiebel, BIO Apfelessig, fermentierte Senfkörner, Salz, Pfeffer Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen. -
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Bärlauchkapern verfeinern jede herzhafte Brotzeit! Zutaten: Bärlauchblütenknospen aus dem eigenen Wald in Baden- Württemberg, Branntweinessig, Senfkörner, Zucker, Salz Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. -
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Waldfrucht verfeinert mit zarten Lavendelblüten und Bourbon Vanille. Zutaten: 80% Frucht aus wilden Heidelbeeren, Lavendel, BIO Vanille, BIO Geliermittel (97,4% Rohrohrzucker und 2,6% Pektin) Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Wochen verbrauchen.
Wilde Sophie
