Im Frühjahr reckt sich der Farn den ersten warmen Sonnenstrahlen entgegen. Eine wilde Delikatesse aus den feuchten Auen Brandenburgs.

Zutaten: Farnspitzen, Branntweinessig, Apfelessig, Senfkörner, frischer Ingwer, BIO Zucker, Salz.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.