Cider, Perry & Käse

HEINZELCHEESE MEETS CIDER UND DIE WILDE SOPHIE

6 Cider- und Perry-Preziosen unterstreichen die vorzügliche Käseauswahl der bekannten Berliner Käseexpertin Ursula Heinzelmann.

HILKER & SCHMITT und die WILDE SOPHIE laden zum Tasting von Cider, Perry & Käse.

Ursula Heinzelmann wird eine feine Auswahl ihrer Käse-Spezialitäten vorstellen, die perfekt auf die mitgebrachten Cidre- und Perry-Spezialitäten abgestimmt sind.

Im Anschluss an das unterhaltsame Tasting laden wir die Gäste ein, den Käse und Cider noch mit ein paar außergewöhnlichen wilden Delikatessen von Wilden Sophie zu probieren.
Wie verändert sich das Geschmacksempfinden, wenn gepickelter Farn oder Chutney von wilden Mirabellen zum Käse gereicht werden?
Zu Käse und Cider werden köstliches hausgebackenes Sauerteigbrot und Wasser gereicht.

Lasst euch überraschen und freut euch auf einen genussvollen und spannenden Abend.